员工离职一个月不发工资怎么办

结论：
员工离职一个月工资未发，可先与单位协商，协商无果可向劳动监察部门投诉，也可收集证据申请劳动仲裁，对仲裁结果不满还能向法院起诉。
法律解析：
根据《中华人民共和国劳动合同法》，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。员工离职一个月工资未发，单位已违反法律规定。与单位协商是解决问题的第一步，告知其按时支付工资是法定义务是合理合法的。劳动监察部门有权对用人单位工资支付情况进行监督检查，查证属实会责令限期支付。劳动仲裁和法院诉讼都是解决劳动纠纷的有效途径，仲裁裁决和法院判决具有强制执行力。员工在遇到此类问题时，应积极维护自身权益。若在处理过程中有任何疑问，可向专业法律人士咨询。
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法律分析：
（1）员工离职后一个月工资未发，与单位协商是首选途径。依据法律，按时支付工资是单位的法定义务，员工可要求单位说明拖欠缘由并给出支付时间，和平解决问题。
（2）协商不成时，向劳动监察部门投诉是有效方式。劳动监察部门能对用人单位展开调查，若情况属实，会责令单位限期支付工资，保障员工权益。
（3）员工还可收集劳动合同、考勤记录、工资条等证据，向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。仲裁具有法律效力，若单位不执行，员工可申请法院强制执行。
（4）若对仲裁结果不满，员工能在规定时间内向法院提起诉讼，通过司法途径维护权益。

提醒：不同案件证据收集重点不同，建议咨询以获取具体分析。
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（一）与单位协商时要保留好聊天记录、通话录音等，以便后续作为协商过的证据。明确表达按时支付工资是单位的法定义务，要求单位说明拖欠原因并给出支付时间。

（二）向劳动监察部门投诉，准备好个人身份信息、工作证明等材料，详细准确地说明单位拖欠工资情况。劳动监察部门会进行调查，查证属实会责令单位限期支付。

（三）收集劳动合同、考勤记录、工资条等证据，向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。若单位不执行仲裁裁决，可向法院申请强制执行。若对仲裁结果不满意，在规定时间内向法院提起诉讼。

法律依据：
《中华人民共和国劳动合同法》第八十五条规定，用人单位有未按照劳动合同的约定或者国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬情形的，由劳动行政部门责令限期支付劳动报酬；逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金。
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员工离职一个月工资未发，解决途径如下：
一是协商。跟单位讲清按时发工资是他们的法定义务，让其说明拖欠原因并给出支付时间。
二是投诉。协商不行，可向劳动监察部门投诉，他们会调查，查证属实会责令单位限期支付。
三是仲裁。收集劳动合同、考勤记录等证据，向仲裁委申请仲裁，单位不执行可申请法院强制执行。
四是诉讼。对仲裁结果不满，可在规定时间内向法院起诉维权。
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员工离职一个月工资未发，可通过多种途径维权。员工有获取劳动报酬的权利，单位拖欠工资属违法行为。

解决措施和建议如下：
1.与单位协商。明确告知单位按时支付工资是法定义务，要求其说明拖欠原因并给出支付时间。此方式能和平解决问题，维护双方关系。
2.向劳动监察部门投诉。若协商无果，可采取该措施。劳动监察部门有权调查用人单位，查证属实会责令单位限期支付。
3.申请劳动仲裁。收集劳动合同、考勤记录、工资条等证据，向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。仲裁具有法律效力，单位不执行可向法院申请强制执行。
4.提起诉讼。若对仲裁结果不满意，可在规定时间内向法院提起诉讼，通过司法途径维护权益。